蒸江米糕最简单的做法？蒸江米糕的家庭简易做法有哪些？

蒸江米糕的简单做法包括选用优质江米，浸泡、洗净后磨成米浆，加入适量的水和糖调味，搅拌均匀后倒入蒸锅中，用中小火蒸制至熟软即可，整个过程简单易行，口感软糯香甜，是一道美味健康的传统小吃。

*** 江米糕的绝佳 ***

将江米彻底洗净,浸泡于水中约六小时，让其充分吸水膨胀。

将红枣洗净,放入蒸锅中蒸制五六分钟，直至颜色鲜红、口感鲜美。

将泡好的江米放入电饭锅中,加入适量的水，由于江米已经充分吸水，只需没过米两三毫米的水量即可，根据个人口味，适量添加白糖，喜欢甜食的朋友可以多放一些，随后，启动电饭锅，开始蒸煮。

饭煮熟后,准备一个容器，底部铺上保鲜膜，先在容器内铺上一层饭，然后均匀铺上蒸好的红枣，红枣与饭层交替叠加，直至填满容器，再覆盖上一层饭，并用适当力度压实。

为了使其更加紧实有弹性,上面可以放一个盆子，压制一晚。

次日,揭开保鲜膜，倒出江米糕，你会发现它已变得非常有韧性，且口感极佳。

这款江米糕的 *** *** 简单易懂,无需复杂的步骤和技巧，就能为您带来美味的享受，品尝自己亲手 *** 的江米糕，感受那份独特的满足与幸福。