香菜水饺家常做法？香菜水饺 *** 秘诀，家常做法详解

香菜水饺家常做法包括准备食材，如面粉、香菜、猪肉等，将面粉揉成面团后擀成饺子皮，将香菜切碎，与猪肉末、调料等混合制成馅料，包馅时确保封口紧实，以防煮烂，将饺子放入沸水中煮熟，搭配自己喜欢的调料即可享用美味的香菜水饺。

香菜水饺家常做法

首先准备好所需食材：香菜、牛肉、鸡蛋、面粉等，将面粉放入和面盆中，逐渐加入温水并搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团,让面团静置一段时间。

处理香菜，将香菜择去根蒂和干黄叶子后清洗干净，然后在开水中加入植物油焯烫一下,捞出后沥干水分。

将牛肉清洗干净，切成薄片再剁成细末，将剁好的牛肉馅放入容器中，加入盐、花椒粉调味，并淋入一勺食用油搅拌均匀，然后磕入一个鸡蛋,朝着一个方向搅拌至牛肉馅上劲。

将沥干水分的香菜剁成碎末，加入牛肉馅中再次充分搅拌均匀，即成饺子馅料，面团醒好后，将其移至案板上揉搓均匀,分成小剂子并擀成饺子皮。

包饺子的过程可以根据个人喜好进行，将适量的馅料放入饺子皮中，包成自己喜欢的形状，待水煮开后,逐个下饺子并煮熟。

煮熟的香菜水饺可以蘸上自己喜欢的料汁，享受美味， *** 香菜水饺的过程虽然繁琐，但只需按照步骤细心操作，即可轻松完成，美味的香菜水饺，无论是家人团聚还是朋友聚会,都是一道不错的家常美食。