家庭版盐焗蛏子的正宗做法？家庭版盐焗蛏子做法教程？

本文将介绍家庭版盐焗蛏子的正宗做法，首先清洗干净蛏子，然后将粗盐和花椒混合均匀铺入锅中，加热至盐变色，接着放入蛏子，高温焗烤至壳开，最后取出蛏子肉，撒上葱花即可享用美味的盐焗蛏子，这种做法简单易学，适合家庭 *** 。

家庭版盐焗蛏子的做法

主料：蛏子500克，辅料：海盐350克、小葱适量、生姜7片、大蒜若干、白酒少许。

*** 步骤：

确保蛏子吐尽泥沙，洗净后捞起，沥干水分，准备好所有食材，包括葱花、姜末、蒜末以及大量的海盐，将海盐放入特制的微波炉锅中，注意锅要选用微波炉专用的,以确保安全。

将蛏子开口朝上整齐地摆放在锅中，撒上一层姜蒜末，再轻轻喷入少许白酒增香，随后撒上葱花,为菜品增添一抹鲜绿。

进入关键的微波炉烹饪环节，关门后，长按重量调节按钮启动WIFI模块，链接家中的无线 *** ，通过手机选择模式，并启动光波，建议每3分钟查看一次，总共需要烹饪约6分钟，在此过程中，蛏子在微波的作用下，与盐焗完美结合,释放出鲜美的滋味。

烹饪结束后，即可取出盐焗蛏子享用，这道家庭版盐焗蛏子，口感鲜嫩、香味四溢，是家庭聚餐的绝佳选择，享受美食的同时,也能感受到家人间的温暖与幸福。