简单五步糖醋排骨做法？糖醋排骨简易五步做法指南？

糖醋排骨美味可口， *** 简单，只需五步即可轻松完成，首先准备好排骨，用清水洗净备用，接着进行腌制，加入料酒、生抽等调料腌制20分钟，然后热油下排骨，煎至两面金黄，调好糖醋汁，加入排骨翻炒，让排骨充分吸收糖醋味道，最后收汁出锅，一道美味的糖醋排骨就做好了。

糖醋排骨，一道深受人们喜爱的经典菜肴，其排骨营养丰富，不仅含有蛋白质、脂肪、维生素，还富含磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其为老人和孩子提供优质的钙源。

*** 糖醋排骨的过程其实并不复杂，将新鲜的小排洗净后焯水，煮约三十分钟至熟透，用料酒、生抽、老抽和香醋腌渍排骨约二十分钟，使其充分吸收调料的味道，将排骨捞出，炸至金黄，锅内放入排骨、腌排骨的水、白糖以及肉汤，大火烧开，调入适量盐提味，之后，转小火焖煮十分钟，再大火收汁，收汁时，加入一汤匙香醋，糖醋排骨的酸甜口味便凸显出来，撒入葱花、芝麻和少许味精,即可出锅装盘。

每一口糖醋排骨都融合了醇香的肉质和酸甜的酱汁，让人回味无穷，排骨肉质鲜嫩，外酥里嫩，每一口都能品尝到排骨的鲜美和汁液的醇厚，香醋的酸爽和白糖的甜美完美地融合在一起,为这道菜肴增添了独特的风味。

温馨提示： *** 糖醋排骨时，一定要注意买回来的新鲜排骨要先用冷水泡，将血水泡出，这样会让排骨的味道更加鲜美， *** 过程中，火候的掌握也至关重要，既要保证排骨的熟透,又要让糖醋汁达到更佳的口感。

图片中的糖醋排骨色泽金黄，令人垂涎欲滴，排骨与香醋的完美结合，呈现出一道美味佳肴，不妨亲手尝试 *** 糖醋排骨,让家人朋友共享这道美味佳肴吧！