甜排骨怎么做好吃?甜排骨美味秘诀,如何烹饪入口即化的美味排骨?
想要做出美味的甜排骨,可以按照以下步骤进行,将排骨洗净备用,用料酒、生姜等调料腌制去腥味,调制特制的甜酱,混合糖、蜂蜜等甜味成分,将腌制好的排骨裹上特制的甜酱,放入预热好的烤箱中烤制,根据口味可加入一些果仁或芝麻提升口感,甜排骨烹饪简单,味道甜美,适合家庭 *** 。
如何 *** 美味的甜排骨?
精选食材:选用带肉排骨400克、黄辣椒与红辣椒各1/3个、青瓜半条、姜一小块、蒜瓣两个及小葱一根,还需准备调料,包括植物油、盐、碎冰糖、陈醋和酱油。
*** 流程:
之一步,将排骨洗净,烧一锅开水去血水,然后捞起沥干备用。
第二步,确保锅内无水,加入一匙油,将排骨放入锅中,盖上锅盖中小火煎3分钟,直至排骨转为金黄色,再翻面煎2分钟。
第三步,另起一锅,加入100ml水,煮沸碎冰糖,煮至略微粘稠。
第四步,将煎好的排骨放入糖水中煮。
第五步,加入切好的蒜粒和姜片。
第六步,倒入调好的酱汁,包括一匙植物油、1/3茶匙盐、2匙碎冰糖、2匙陈醋和1匙酱油。
第七步,加入200ml的水,盖上锅盖,先中火煮沸,再小火慢煮25-30分钟。
第八步,揭开锅盖,放入切好的黄红辣椒和青瓜,搅拌均匀。
一道酸甜开胃的甜排骨 *** 完成,可以尽情享用。
欢迎喜欢甜排骨的朋友们按照此步骤尝试 *** ,定能做出美味可口的甜排骨。
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