冰糖炖雪梨要去皮吗？冰糖炖雪梨需要去皮吗？

关于冰糖炖雪梨是否需要去皮的问题，答案是可以去皮也可以不去皮，如果您希望口感更好，可以去掉梨皮，但如果梨皮上有很多脏东西或者农药残留，建议去除梨皮，根据个人喜好和梨的品质情况来决定是否去皮，冰糖炖雪梨具有润肺止咳的功效，是一道健康养生的甜品。

关于冰糖炖雪梨是否需要去皮的问题,答案是不需要削皮。

在烹饪冰糖炖雪梨时，只需将雪梨洗净即可，无需去皮，因为雪梨皮也含有丰富的营养价值，可以一同炖煮，如果有咳嗽的症状，还可以加入枇杷一同熬煮,效果更佳。

具体 *** *** 如下：

材料：雪梨两个、冰糖适量、枸杞少许。

步骤：

1. 将雪梨洗净，沿着顶部切开,使用小勺挖去梨核。
2. 在挖空的雪梨中，放入适量的枸杞和冰糖,并用开水填满空洞。
3. 将切开部分重新盖好，放入锅中蒸煮1到2小时,冰糖炖雪梨即可完成。

这款冰糖炖雪梨口感清甜，既能滋润肺部，又可止咳化痰,是秋冬季节的养生佳品。