白脱奶什么意思？白脱奶的含义是什么？

白脱奶是一种经过加工的牛奶制品，通过从牛奶中提取脂肪并加工制成，它含有丰富的脂肪和蛋白质，口感丰富且易于消化吸收，白脱奶常用于制作各种烘焙食品、甜品和饮料等，因其独特的口感和营养价值而备受欢迎。

什么是白脱奶？

白脱牛奶,源自英文单词Buttermilk的翻译，其起源在制作奶油的过程中，在分离鲜奶油的脂肪时，会产生一种淡黄色的奶油，而在这一过程中剩余的白色液体，经过发酵后，便形成了我们所说的白脱牛奶，这种牛奶带有独特的酸味，让人回味无穷。