水晶月饼预拌粉的做法？水晶月饼预拌粉制作教程，步骤与技巧？

水晶月饼预拌粉制作简单，首先将预拌粉与适量的水混合搅拌成面团，然后按照月饼模具的形状将面团压成饼皮，接着将馅料包裹其中，封口搓圆后放入烤盘，烘烤至表面微金黄色即可，这种预拌粉方便快捷，省去了传统月饼制作的繁琐步骤，让制作月饼变得更加简单容易。

水晶月饼预拌粉的制作方法

想要制作美味的水晶月饼预拌粉，首先需要准备以下原料：优质的水晶预拌粉、天然的果酸、清水以及糖浆。

取100克的水晶预拌粉，加入6克的天然果酸，再倒入120克清水，细心搅拌均匀,直至混合物变得光滑无颗粒。

将糖浆加热并搅拌至完全融化，然后将其加入到第一步的混合物中，再次搅拌均匀,确保每一部分都充分融合。

将搅拌好的面团倒入蒸盘中，铺上一层保鲜膜，这样可以防止月饼粘连，将蒸盘置于大火下蒸20分钟,蒸至面团熟透。

面团趁热可以包入你喜欢的馅料，你可以选择各种口味的馅料，如豆沙、莲蓉等,根据个人喜好来搭配。

将包好的月饼放入模具中，待其冷却后倒扣出来,一个月饼的量约为月饼皮30克加上馅料20克。

这样制作的水晶月饼预拌粉，皮薄馅厚，口感细腻，香甜可口，无论是作为节日的礼物还是平时的点心,都是极佳的选择。