黄磊的土豆芝士面包糠饼的做法？黄磊土豆芝士面包糠饼制作秘诀？

黄磊的土豆芝士面包糠饼做法如下：先将土豆煮熟并捣成泥状，加入切碎的芝士和面包糠混合均匀，再将混合好的材料搓成小圆饼，放入平底锅中煎至两面金黄，特点是口感酥脆，香味四溢，营养丰富。

黄磊风味的土豆芝士面包糠饼制作指南

所需食材：优质面粉100克，新鲜土豆200克，培根碎20克，鲜嫩葱5克，足量面包糠，鸡蛋适量,高品质芝士70克。

制作流程：

将新鲜的土豆去皮，蒸煮至烂，然后捣成泥状，将泥状的土豆倒入打面机，加入适量的面粉，以匀速搅拌至均匀上劲，加入培根碎和切好的葱,继续搅拌至完全融合。

将面团搓成约25克重的小面团，并在每个面团中嵌入8克芝士，收口搓圆，将圆子轻轻压在桌面上,形成薄饼状。

为土豆饼裹上面粉，再均匀裹上蛋液，最后裹上面包糠,使其形成酥脆的外皮。

油温达到180度时，将土豆饼放入锅中，油炸至1分10秒,直至表面呈现诱人的金黄色即可。

这款融合了土豆、芝士、面包糠的饼，口感丰富，香气四溢，每一口都能感受到黄磊老师独特烹饪技艺的魅力,让人回味无穷。