家庭鸡排的做法，你学会了吗？家庭自制鸡排秘诀，制作步骤详解！
舌尖美味
11分钟前
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本文介绍了家庭鸡排的制作方法，包括准备材料、腌制、炸制等步骤，读者可以通过简单的食材和技巧，学会制作美味可口的鸡排，在家庭制作鸡排时，需要注意腌制的时间和温度，以及炸制的火候和时间，以确保鸡排口感酥脆、肉质鲜嫩，学会制作家庭鸡排，不仅可以享受美食，还可以增加家庭烹饪的乐趣。
家庭鸡排的制作教程，你掌握了吗？
所需材料：
- 鸡胸肉 300克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 少许
- 白糖 少许
- 香油 少许
- 胡椒粉 少许
- 鸡粉 少许
制作步骤：
准备阶段
- 选取新鲜的鸡胸脯肉,洗净备用。
- 使用刀背轻轻敲打鸡胸脯,注意力度要均匀，不要过于用力。
腌制过程
将鸡胸脯肉放入碗中,加入葱姜蒜末、胡椒粉、料酒、白糖、香油和适量的盐，充分拌匀后腌制1个小时，让其充分入味。
煎制步骤
- 锅烧热,倒入玉米油，待油温五成热时，放入腌制好的鸡胸肉。
- 煎制过程中,注意火候的控制，一面煎至金黄色后，再翻另一面煎制。
最终装盘
两面煎至金黄色后,即可出锅，在煎好的鸡胸肉上挤上番茄酱，一道外酥里嫩、酸甜可口的家庭鸡排就完成了。
按照以上步骤,你也可以轻松在家制作出美味的鸡排，享受炸鸡排的美味，不再需要外出寻找。🍗👨🍳👩🍳
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