不辣的凉拌豆角做法？不辣的凉拌豆角制作方法是什么？

这篇简短的食谱介绍了不辣的凉拌豆角做法，首先准备鲜嫩豆角，焯水后切成小段，准备调料，包括蒜末、生抽、醋、少许白糖和适量盐，将调料与豆角混合拌匀，可加入一些香菜提升口感，不辣的凉拌豆角清爽可口，适合夏季食用。

不辣的凉拌豆角

简介：
一道清爽可口的凉拌豆角，以其独特的鲜美和不辣的口感赢得了大家的喜爱，豆角经过简单的烹饪和调味，既保留了其翠绿的色泽,又让每一口都充满了鲜美的味道。

所需材料：

• 长豆角——适量
• 蒜末——适量
• 盐——适量
• 味精——适量
• 白糖——适量
• 生抽——适量
• 芝麻油——适量
• 香醋——适量

步骤：

1. 准备食材：
   将长豆角洗净，切成适中的长段,准备适量的蒜末。
2. 烹饪豆角：
   在锅中加入适量清水，撒入少许盐，并滴入一勺食用油，待水煮沸后，放入豆角，煮三分钟，这样可以使豆角保持鲜绿的色泽并去除豆腥味，煮好后，迅速将豆角放入凉白开水中过凉,使其保持爽脆。
3. 处理豆角：
   将豆角对半撕开,使其更易于入味。
4. 制作调料：
   在碗中加入花椒，淋入热油，激发出香味，加入盐、味精、白糖、两勺生抽、一勺香醋和一勺芝麻油，搅拌均匀,制成独特的调味料。
5. 调味与装盘：
   将调好的酱料均匀淋在豆角上，轻轻拌匀,使每一根豆角都裹上这鲜美的酱汁。

温馨提示：
这道凉拌豆角以其清爽的口感和不辣的调味，适合各个年龄段的人群享用，在夏日,它更是一道解暑的佳肴。

你已经掌握了不辣的凉拌豆角的制作方法,快动手做一道美味的凉拌菜吧！