吐司面包的吃法?吐司面包的多样吃法有哪些?
舌尖美味
3分钟前
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吐司面包的吃法多样,可直接食用,享受其绵软的口感和香味;也可搭配早餐食用,夹入煎蛋、蔬菜等;还可作为下午茶点心,搭配咖啡或茶享用,吐司面包可切片后烤制,增加口感;也可用于制作三明治,夹入肉类、蔬菜等食材,吐司面包吃法多样,可根据个人口味和需求灵活搭配。
吐司面包的多样吃法与制作
【食材介绍】 白吐司面包、火腿肠、鸡蛋、马苏里拉芝士,这些简单的食材,能为你带来丰富的味蕾享受。
【吐司面包的吃法】
- 选择白吐司面包,从中间切出方块,留下剩余面包。
- 使用三明治早餐机,预热2-3分钟,并设置10分钟的制作时间。
- 在剩余的面包上打入一个鸡蛋,加入火腿肠,覆盖上切下的面包方块,撒上芝士碎,再盖上一片完整的面包,放入三明治早餐机,等待美味完成。
【吐司面包的制作】
用料:金像高精粉500g、安琪高活性干酵母6g、盐2g、糖50g、黄油50g以及380g的液体(牛奶、鸡蛋、植物油、水、蜂蜜)。
步骤:
- 所有食材准备齐全,液体的部分可以根据个人口味调整,只要总重量达到380g即可。
- 使用面包机,先放液体,再加入高精粉,在面粉中间挖个小坑,放入酵母。
- 启动发面程序,和面五分钟后加入软化黄油,开始面包机和面发酵程序,大约需要1.5小时。
- 发面完成后,面团会发得满满一大盒,取出面团揉面排气,分成四份并静置15分钟让面团松弛。
- 取出小面团擀成饼状,叠被子一样回折两边,然后卷起来,放入吐司盒。
- 放入烤箱,开启发酵功能,并加入冷水保证烤箱湿度,没有发酵功能的烤箱可以在室温下发酵。
- 发酵至九分满后,盖上吐司盖,烤箱设置170度,烘烤30分钟,根据烤箱品牌的不同,火候需要自行调整。
完成后的吐司面包特别松软,拉丝效果极佳!
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