手工元宵怎么做?手工元宵制作教程,步骤与技巧?

舌尖美味 8分钟前 阅读:1 评论:0
制作手工元宵的步骤包括准备馅料和糯米粉等原料,将馅料搓成小球状,然后取适量糯米粉加水搅拌成面团,将面团分成小块搓圆,再取一块面团压成圆片,将馅料球放在圆片中央,用手将面团慢慢包裹住馅料并封口搓圆,最后将元宵放入沸水中煮熟即可享用美味的传统元宵。

手工元宵的制作秘诀

手工元宵怎么做?

想要制作手工元宵,首先需要准备以下食材:黑芝麻、熟核桃仁、黄油、开水、糯米粉和白糖,接下来是详细的制作步骤:

手工元宵怎么做?

  1. 将100克熟黑芝麻、40克熟核桃仁与50克白糖放入料理机,细细研磨成粉末。
  2. 将磨好的黑芝麻粉倒入容器,加入融化的黄油(若无黄油,可用植物油代替),并搅拌均匀,之后,将其放入冰箱冷冻30分钟。
  3. 戴上一次性手套,取出冷冻好的黑芝麻馅,揉成小圆球并备用。
  4. 在大碗中加入250克糯米粉,使用约180毫升开水搅拌,揉成面团。
  5. 取部分面团煮至漂浮,然后将其与生的糯米团揉匀,将面团揉成长条,切割成均匀的面剂,将面剂压成中间厚、边缘薄的饼皮,包裹馅料,封口揉圆。
  6. 锅中烧开水后,下元宵,用勺子轻轻搅拌,待所有元宵浮起即可出锅。

汤圆,作为中国传统小吃的代表,寓意着阖家团圆,一颗完美的汤圆应该拥有软糯的糯米皮和香甜的馅料,无需四处寻找糯米粉,在家即可轻松制作,精美的图片展示了手工元宵制作的每一个步骤,让您在制作过程中更加得心应手,让我们一起在元宵节品尝手工制作的汤圆,感受那份独特的甜蜜与温馨吧!

手工元宵怎么做?

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