最简单的家常煎饼怎么做？家常煎饼简易做法指南？

家常煎饼制作简单，材料易得，首先备好面粉、水、鸡蛋和调料，将面粉、水和鸡蛋混合搅拌成面糊，加入调料调味，热锅后，将面糊倒入锅中，用铲子均匀摊开，煎至两面金黄，香味扑鼻即可，此美食既可作为早餐，也可作为下午茶点心，口感香脆，值得一试。

如何制作简单家常煎饼？

准备所需材料：面粉、鸡蛋、油、盐、糖、胡椒粉和香葱。

在一个盆中倒入适量的面粉,并打入一个鸡蛋，将切碎的葱花放入盆中，加入所有的调味料，然后慢慢加入水并搅拌均匀，直至面糊中没有小面疙瘩，调至面糊能够轻松地挂在筷子上即可。

将锅加热至约100度,然后倒入少量的油，当油温适中时，倒入一勺面糊并迅速摊开。

可以转为小火,慢慢煎至两面都呈现微黄色，如果你喜欢脆皮口感，可以适当延长煎制时间。

用锅铲轻轻地将煎饼折叠,然后出锅。

拓展：

煎饼是中国北方地区的传统主食之一,其起源可追溯到山东地区，拥有悠久的历史，晋代的《述征记》和唐代的《唐六典》等古籍中均有关于煎饼的记载，其口感筋道，让人食后耐饿，制作简单家常煎饼，让你轻松享受这一传统美食的魅力。