吃什么东西补血效果好？

吃什么东西补血效果好？

说起补血啊，很多女性特别熟悉。因为自身生理原因，女性也就成为贫血的主要患病人群。一旦出现贫血，脸色看着也白了，身体也会感觉疲乏无力，有的时候会感觉手脚冰凉，尤其是在冬天的时候，如果没有暖宝宝，可能这个冬天过起来就比较难。既然会出现贫血，那就要补血，补血要吃什么？吃什么才能补血呢？

补血到底吃什么？很多人会说吃个红枣，吃点菠菜，吃点红糖等等，老百姓对于补血的产品可以说是非常非常熟悉。但是这些产品到底能不能补血，我们还需要打个问号。

红枣

红枣补血的说法由来已久，红枣是红色的，很多人就说吃完红枣以后会补血，其实中医上的补气血跟我们所说的补血还不是一回事。女性贫血的主要原因是因为身体当中铁元素的缺乏，红枣当中也含有一定量的铁元素，但是这些铁元素人体不能吸收。吸收不了，含量再多也是白搭。就好像别人的口袋里有很多钱，这个钱再多我们也没有多少关系。

菠菜

很多人可能小时候看过大力水手，在这个动画片里中，吃完菠菜就感觉身上特别的有力气，好像菠菜那是一种非常好的食物。老百姓常说春天的菠菜最好吃，尤其是红根菠菜吃起来更好，而且红根菠菜的根部所含有的铁元素也非常高，好像吃完菠菜就能吃到补血的效果。其实菠菜中含的铁量并不高，而且它所含的铁与红枣当中的铁一样也是非血红素铁。吸收率只有2~%3%左右，同时菠菜当中还含有膳食纤维草酸等。这些物质也会影响菠菜当中铁的吸收率，所以吃菠菜起不到补血的效果。

红糖

有人说红糖是女性的妇科之友，在来例假或者是生完孩子之后，很多女性会喝红糖水。红糖当中含量最高的是糖，喝红糖水能够起到补充能量的作用，但是红糖中铁的含量非常低，它起不到补血的作用。如果说您经常饮用红糖水，可能会造成糖的摄入量高，也会带来肥胖的风险。

吃什么才能补血？

既然吃菠菜，红糖，或者是红枣，都不能起到补血的作用，我们吃什么才能起到补血的效果呢？答案是选择含有血红素铁的食物，血红素铁是人体吸收率较高的铁，在人体当中的吸收率可以达到25%左右。血红素铁主要存在于动物性食物当中，植物性食物当中含有的是非血红素铁，动物性食物吃哪些比较好？动物的肝脏，动物的血制品等等，这些食品当中所含有的血红素比较高，比如说猪肝，鸡，肝，羊肝等等。

补血不是一天两天就可以做到的事情，它需要您长期坚持。如果你平时的情况较为严重，建议您采取药物治疗，您可以到医院做一个血常规的检查，看一下自己血红蛋白是多少，如果你的血红蛋白处在110~120之间，这个时候食疗的效果也较为明显。如果您的血红蛋白到了110之下，这个时候食疗的效果相对而言就不是那么明显，但也不能因此放弃食疗。可以同时再辅以药物来调理贫血，琥珀酸亚铁是治疗贫血的药物之一，在服用的时候建议您在医生的指导下进行。

补气血吃什么好？

你好！是的，气血充足，精气神就更加旺盛，人体的自我免疫调节能力就更强，也就更不容易受外界感染生病。中医讲"脾为气血升化之源，脾主运化"，所以养护好脾胃是重点。这里讲的脾，是指整个人体消化循环系统，我们把人体比喻成循环的灌溉系统，所吃三餐食物，通过肠胃消化吸收，肝脏代谢解毒，再通过血液运送到全身各处，食物营养充足，输送给人体各个组织器官的营养物质就更丰富，这样机体得到更多的营养灌溉，脏腑功能就更强，循环代谢更好，气血充盈，人体的这块土壤就更加肥沃，庄稼自然长得更好，免疫强。

关于气血不足要吃什么好？当我们了解了人体这样的机理，就更清楚怎么做了．

首先，做好日常饮食 ，一日三餐是人体营养物质的根本来源，实打实的。黄帝内经道："五谷为养，五畜为益，五菜为充，五果为助，气味合而服之，以补精益气"。这已道明合理膳食的重要性，如何搭配一日三餐食物，在此也感叹我们古人的智慧！

五谷为养，即各类粗杂粮主食，这是我们三餐必不可少的部分，主要提供丰富的碳水化合物(当然还含其它各类的营养物质)，供给能量，人类生命活动需要能量。我们要做到粗细搭配；

五畜为益，即各种肉类食物，提供人体优质的蛋白质，矿物质钙、铁、锌等，各类维生素，维生素Ａ、维生素Ｄ、维生素Ｂ12等。蛋白质是生命的物质基础，可以说"没有蛋白质就没有生命"，所以这也是每日必不少的食物内容，但必须严格管控，因为肉类当中，同时也含有丰富的脂肪，摄入过多，同样造成对人体健康的危害，比如高血脂、高胆固醇等等。那优质蛋白质的来源还包括：蛋、奶、豆制品，这也是每天必不可少的食物组成部分，每天一个蛋，每天适量豆制品、奶类。对于素食主义者，就要适当加量豆制品的摄入来弥补因不食肉荤来源的优质蛋白质。

五菜为充，即为充养意思，三餐中各类的蔬菜也是重要的组成部分，在一餐中占比最多，蔬菜中含有丰富的各类维生素，矿物质，以及植物化学物质，能量低，脂肪少，所以多多益善。

五果为助，即为辅助，每天也需要适当的水果，水果含有丰富的果糖，膳食纤维，以及各类维生素，矿物质和植物化学物质等，但是，水果中糖份高，糖即是产生能量的重要物质，能量过多，消耗不掉，便转化脂肪，这样事必造成健康的危害，所以做到适可而止，指南建议每天200-350g为宜。

每天做到以上这样合理均衡的饮食搭配，充养五脏六腑，提供人体充足的原材料即各类营养物质，这样自然而然气血更加充盈，人体的状态更好。

当然，关于气血不足，吃是一方面，其实与运动，睡眠也有着密不可分的关系。所以，我们还要做到适量运动，保持动态的生活方式，每天至少活动6000步以上，每周至少主动户外运动两三次。都说生命在于运动，运动能够加快心率，加速气血循环，物质垃圾的代谢，让血氧量更高。充足的睡眠，更是让肝脏得到充分的休息，中医讲"肝藏血”，所以可想而知，养肝护肝的重要性，合理膳食是养肝护肝的法宝之一，那充足的睡眠也是养肝护肝的重要法宝。

我们会发现，其实在中医学和营养学养生保健很多理念方法是相通的，就像世界卫生组织说的健康四大基石：合理膳食，适量运动，充足睡眠，良好心态，这也是我们老祖宗中医学说的精髓。

学实用营养，健康生活！