家常酱豆腐的做法？

家常酱豆腐的做法？

1.豆腐切块，平底锅煎至表面微黄。

2.青红椒切块、香菇切片。

3.另起油锅，煸香香菇出香味。

4.放入豆腐，加酱油调色，盐、红糖调味，加适量清水，大火烧开，转中火烧8分钟。

5.放入青红椒翻炒，大火收汁，加鸡精调味即可。