葡萄干怎么吃最有营养？

葡萄干怎么吃最有营养？

用醋泡葡萄干食用保健效果明显，葡萄干是将自然成熟的葡萄摘下来后在自然阳光下晾晒而成，在晾晒的过程中，葡萄中的水分会被逐渐蒸发，而剩下的糖分就会聚集在葡萄干之中，从而形成了香甜可口的葡萄干，传统的葡萄干制作方式有两种，一是阴干法，二是快速制干法。

首先来看第一种制造方法阴干法，这种方法主要是将采摘下的葡萄放置在一座四面有通风口的转房内，通过风的流动来蒸发葡萄中的水分。