如何做出好吃又简单的清蒸鱼？
舌尖美味
2年前
阅读：4
评论：0
材料：鲜鱼一条、姜丝、葱段、料酒、盐、生抽、清水、香油
步骤：1.将鲜鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段；2.在鱼身上切几刀，放入盘中，撒上姜丝和葱段；3.加入适量料酒、盐和生抽，腌制10分钟；4.锅中加入清水，放入蒸架，将鱼放入蒸架上，大火蒸10分钟；5.蒸好后，撒上香油即可。
注意：1.腌制时间不要过长，否则会影响鱼的口感；2.蒸鱼时火候要掌握好，不要蒸过头；3.可以根据个人口味加入适量的辣椒、蒜等调料。
视频教程：
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表，未经许可，不得转载。