肉末茄子卤子是一道美味的家常菜，其主料是茄子和猪肉末。将茄子切块煮熟后，加入事先调好的卤汁中，再炖煮一会儿即可。肉末茄子卤子味道醇厚，营养丰富。，，家常 *** 的肉末茄子卤子口感鲜美，色泽红亮，让人回味无穷。而 *** 一碗特色的茄子打卤面，更是让人心情愉悦，面条筋道有嚼劲，搭配着肉末茄子...

凉粉的制做 *** ？你好，俺来给你解答。1.、准备豌豆淀粉和清水，比例是1：3。2、3碗清水倒入煮锅中。3、将淀粉用筷子不断地搅拌，以免沉淀。4、开小火慢慢煮制，筷子不断地搅拌。5、当出现浓稠的糊状时关火。6、将糊状物倒入玻璃器皿中，用刮板刮平表面。7、凉凉后脱模。切成细条，拌上调料...

湖南更好吃的十种湘菜？01剁椒鱼头02腊味合蒸>>03麻辣子鸡>>04毛氏红烧肉>>05永州血鸭>>06东安子鸡>>07湘西外婆菜>>08发丝百叶>>09组庵鱼翅>>10邵阳猪血丸子&...

咖喱鸡块的做法？食材明细：土豆、鸡脯肉、洋葱、干辣椒、盐、老抽、咖喱粉1.鸡肉切见方小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟；土豆切丁泡在水中；洋葱切小块待用。2.开火，锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入炒至变色。3.炒至变色后，将鸡肉盛出或推至一边，将干辣椒放入炒出香味。4.炒香后，将土豆丁捞...

怎样炖瘦肉水？你好，瘦肉水做法：主料 猪肉200克调料水500毫升、姜2片瘦肉水步骤1瘦肉水的做法大全猪肉洗干净，剁碎。放入炖盅，加入纯净水和姜片浸泡45分钟步骤2瘦肉水的家常做法隔水炖45分钟，隔渣喝水 烹饪技巧剩下的猪肉总觉得扔掉可惜，我把它炒了肉末芽菜，恩啊，也很好吃。大家...

喝大麦茶有哪些好处？1.补充水分：大麦茶本身是一种传统清凉饮料，每100g大麦茶中就含有99g的水分，因为大麦茶的饮用是可以帮助机体补充水分的。2.补充营养：大麦茶是大麦所制成的一种饮品，含有蛋白质、维生素B1、烟酸以及多种微量元素。100克大麦茶（茶叶本身）含77.6克碳水化合...

烘焙新手入门应该从什么做起？我也是烘焙爱好者，不过只限于一些比较容易的，太复杂的用到各种工具材料 又费钱又占地方，实在不必自己动手。先说下我做过的一些点心 甜品吧。刚入门烘焙的时候做的是蔓越莓饼干，曲奇饼干，后来做戚风蛋...

红豆薏米丸哪个牌子好？神农金康红豆薏米丸打开包装直接就能吃，简单方便，丸子有淡淡的香味，好吃，独立包装很干净，别看红豆薏米丸一个小小的，作用很大!精致的罐包装，走到哪里携带都很方便，想吃的时候可以随时来一颗，味道更是好极了。...

怀孕不可以吃什么？怀孕不可以吃什么？ 怀孕期间的饮食没有过多的禁忌，但建议孕妇少吃高脂、高糖、高盐及生冷、辛辣、**性的食物。 高脂食物如披萨、汉堡、巧克力以及各种油炸食品；高糖食物如蛋糕、蜂蜜、白糖、红糖、糕点等；高盐食物如酱、酱菜、咸肉、熏肉以及各种腌制品；生冷食物如雪糕、冰...

纯牛奶能代替晚餐吗？每种食物都有不同的营养价值，一般情况下纯牛奶是不能长期代替晚餐的。但偶尔胃口不好或生病时吃不了固体食物的时候，纯牛奶可以代替一下，同时建议搭配些蔬菜水果，保证营养均衡。...

北极贝刺身是生还是熟？北极贝刺身是生的，通常我们都做到自身的时候，大部分都是生的，需要蘸着芥末来吃，以去除掉刺身本身的腥味，或者是一些口感，并不是特别好，那么芥末就可以冲淡，同时不容易拉肚子，当然，很多人是吃不惯刺身的，因为是生的，中国人大部分还是喜欢吃熟食...

海参干怎么泡发？将买过来的海参，放入干净无油的器皿中，倒入足够多纯净水。然后将器皿放入冰箱的保鲜层静置，温度大概控制在2~3摄氏度是更好。每12小时换一次水，一共要泡72个小时。一定要注意以下几点：泡发干海参用到的水，尽量使用纯净水，也就是常见的桶装饮用水，不要使用自来水哦~泡发...

正宗麻辣粉的配料？主料：红薯粉20克、干木耳5克、黄豆50克调料：生抽5克、醋5克、盐5克、鸡精5克、胡椒粉5克、辣椒粉5克、生姜丝5克、蒜片10克、香油葱做法步骤：1.取5克干木耳放入水中泡发2.木耳切丝、蒜切片3.锅中放入黄豆50克，小火翻炒4.在盆中倒入生抽5克，醋5克，盐...

一份简单又好吃的纸盒炒饭的 *** *** ：首先准备所需材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆粒、生抽、老抽、葱花、香油、盐。步骤如下：1. 煮饭。2. 把鸡蛋打入碗中搅拌均匀。3. 将炒锅加热，倒入适量油，将搅拌好的鸡蛋液炒至半熟，盛出备用。4. 锅里加入少量油，放入胡萝卜和豌豆翻炒均匀。5....

面包机自制面包的简单 *** ？材料：130g纯牛奶：130g纯牛奶、1个鸡蛋，250g高筋粉(面包专用)、50克白糖(不喜欢甜可以少放)、耐高糖酵母(必须是耐高糖)3g、盐2g、奶粉12g(可无)、黄油20g之一步:先将除黄油外的配方材料依次放入面包桶中，顺序是①纯牛奶130g、1个...

玉米面饼有哪些做法？你好，我是一个严肃的豆皮，很高兴回答你的问题，我也是一个食品创作者，从事厨师行业9年，我将分享玉米蛋糕技术的生产 *** 。我希望它能帮助你玉米饼的 *** *** 首先，准备所需的成分玉米粉200克，普通面粉200克，鸡蛋1个，酵母粉5克，白砂糖1勺，温水适量，小苏打2克，...

广东茄子锅的正宗做法？1.准备两个茄子。清洗后，先将茄子切成段，然后切成条状，然后将切好的茄子浸泡在水中，防止茄子变黑。准备三条小咸鱼，稍微清洗一下，然后将咸鱼切成小块备用。一般来说，如果你在家里做，普通的咸鱼就可以了。如果是酒店做的，发霉的咸鱼会更香。2.准备一小块猪瘦肉，一般...

如何炒土豆炒鸡块好吃？做法如下鸡洗净，剁碎 浸泡血水，捞起备用步骤2/方式2姜片切丝，蒜片切丁，干辣椒切段，花椒粒，香叶一片，八角一片。 将油放入锅中，油热后加入配料炒香。步骤/ *** 三倒入鸡肉炒干水，加入酱油，加入适量盐，翻炒均匀。步骤/ *** 四倒入清水，鸡肉煮20分钟步骤/ *** 五...

肉骨头汤的家常做法？回答这个问题:做法如下:1.做大骨汤需要准备的原料有:猪大腿骨(棒子骨)两根，姜20克，枸杞20克，蒜10克，葱2根，盐适量。根据个人爱好，还可以加枣、萝卜、玉米等。骨头很硬。如果家里没看到，更好请店家帮你买的时候剁几块。2.将猪骨焯水一次，准备一个锅，在锅里...

海黄鳝是一种营养价值高、口感鲜美的鱼类，然而很多人在烹饪时会遇到以下问题：如何正确处理和烹煮海黄鳝；烹饪前需要做什么准备等等。接下来为大家分享一些海黄鳝的正确做法。，，我们来看看海黄鳝的处理 *** 。清洗海黄鳝的时候要注意它的鳞片是否完整，是否有污渍。新鲜的海黄鳝颜色鲜亮，质地紧实，...

长期喝柠檬水好吗？会有什么害处吗？很多人喜欢喝柠檬水，可以补充维生素C，美容，延缓衰老，生津止渴。柠檬水也成了很受欢迎的饮料。喝柠檬水也很讲究。什么时候喝柠檬水更好？柠檬水中含有感光物质，白天更好不要喝柠檬水，否则不但不能美白，反而更容易被太阳晒黑。柠檬水非常适合晚饭后喝，可以促...

黑胡椒和白胡椒有什么区别？同一道菜作为调味品分别加入，味道会有什么不同？1.它们的采摘和处理 *** 不同。黑胡椒和白胡椒是同一种植物。黑胡椒是水果生长但不成熟的阶段。当颜色刚刚变红时，它被收获，与皮肤一起干燥3-4天，最后变成深棕色的水果。白胡椒是在水果生长成熟后，其皮肤完全变成红色...

西兰花能炒肉吃吗？当然可以！准备材料：400g肉、一片西兰花，一片洋葱，适量盐，一片青椒，三片生姜 *** 步骤：1、洋葱切片，青椒切丝。2、西兰花洗净，掰成小块。3、切好肉，放生姜去味。4、放油，把肉倒进去，放半勺酱油，上色。5、西兰花，洋葱。6、将青椒、蚝油、少许盐、酱油炒五分钟左...

五香粉和十三香哪个好？五香粉很好。五香粉和十三香是增香调味品，但效果不同。有时它可以是通用的，但有时它不能是通用的。鱼腥味或重羊肉成分可选择十三种香味，泡菜需要味道或十三种香味或五种香味粉，...

鲤鱼汤最正宗的做法？1、1条新鲜鲤鱼去除内脏，洗净备用。2、切成合适的鲤鱼段，备用。3、将清水放入火锅中，将切好的鲤鱼段放入锅中，水开后将浮沫去除。4、将姜和葱洗净，姜切成片，葱切成段备用。5、准备一点辣椒和一个八角瓣，清洗备用。...

三不沾是北京名菜，你知道怎么办吗？很高兴回答你的问题，你可以这样做：准备原料：鸡蛋 5个，淀粉 200克，白糖 100克，猪油 适量做法：1、首先将蛋黄和蛋清分开，在蛋黄中加入糖，搅拌均匀，在碗中加入淀粉，然后倒入水，搅拌均匀，然后将淀粉倒入装有蛋黄的大碗中，搅拌均匀。2、将蛋液...

哪里可以学早餐？当我们70后的时候，我们记得早餐是在街上买大果子、麻花和泥浆。只有在家吃饭，才算是早餐。就像现在人们这样，大多数奢侈早餐都是三步解决的。这也是人们条件好，人们工作的节奏也在加快。因此，一种快餐方式已经成为许多人生活中的早餐选择，所以早餐店真的很繁荣。如果你想学做早...

九种最简单的醒酒汤 *** ？之一款：家常解酒汤的做法：1、摘下黄豆芽干枯的老根，洗净沥干。将大蒜切成末，葱切成葱备用。2、将清水(约1000毫升)放入锅中，大火煮沸后，将黄豆芽放入，然后加入蒜末、酱油，调整均匀，小火煮10分钟。3、豆芽煮熟后，加入盐、白胡椒粉，再煮3分钟，然后加入葱...

砂锅五花肉炖豆腐的家常做法？用料五花肉半斤大蒜5瓣姜4片酱油1勺生抽1勺料酒1勺桂皮1个八角2个盐适量干香菇10朵豆腐1块洋葱1个冰糖5块步骤 1取砂锅洋葱切块铺底步骤 2豆腐切片油炸至两面金黄，倒入砂锅中步骤 3将干香菇泡入砂锅中步骤 4五花肉切片煎肥油步骤 5煎好的五花肉片倒...

十大更佳家常汤包括鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、西红柿鸡蛋汤、八宝粥、酸辣土豆丝、红烧茄子、回锅肉、蒜蓉西兰花和清炒虾仁。十大最美味的家常汤？十大更佳的汤品排名：1、佛跳墙：被誉为的一道传统名菜。2、老火靓汤：源自四川成都的传统炖汤，口感鲜美，营养丰富。3、鸭血粉丝汤：是一道受欢...