凉拌土豆丝的做法 挑选出优质的土豆，去掉外皮后，将其切成细丝，将土豆丝放入清水中多洗几遍,以去除表面的淀粉。 将胡萝卜去皮切丝,青椒切丝备用。 在锅中烧水，水开后加入土豆丝和青椒丝，并加入一勺白醋以增加清脆口感，烫水30秒后捞出，确保土豆丝保持清脆，再煮一分钟左右捞出,让蔬...