如何制作美味的鸡丝凉面？

准备材料：

鸡胸肉、面条、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、酱油、醋、芝麻酱、辣椒油、白糖、盐、香油、鸡精。

步骤一：

将鸡胸肉切成丝，加入葱姜蒜末、酱油、醋、白糖、盐、鸡精腌制15分钟。

步骤二：

将黄瓜、胡萝卜切成丝，放入盆中，加入酱油、醋、白糖、盐、香油拌匀，腌制10分钟。

步骤三：

将面条煮熟，捞出放入冷水中过凉，沥干水分，加入芝麻酱、辣椒油拌匀。

步骤四：

将腌制好的鸡丝放入锅中煸炒至熟，放入盘中。

步骤五：

将拌好的面条放入盘中，铺上腌制好的黄瓜胡萝卜丝和煸炒好的鸡丝，即可食用。

小贴士：

1.鸡丝腌制时可加入料酒提味。

2.黄瓜、胡萝卜丝腌制时可加入蒜泥提味。

3.面条拌匀后可加入适量的凉开水，口感更佳。