绿豆汤和百合绿豆汤的做法与功效是什么？

1. 将绿豆洗净，加入适量清水浸泡2-3小时，直至绿豆膨胀。

2. 将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直至绿豆烂熟。

3. 加入冰糖，继续煮5分钟左右，直至冰糖完全融化。

4. 熄火，待绿豆汤稍微冷却后即可食用。

1. 清热解毒：绿豆性凉，有清热解毒的功效，适合在夏季饮用，可以缓解暑热带来的不适。

2. 利尿消肿：绿豆中含有丰富的钾元素，可以帮助排出体内多余的水分，缓解水肿。

3. 降血糖：绿豆中含有一种叫做绿豆蛋白酶的物质，可以帮助降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

3. 将百合洗净，加入绿豆汤中，继续煮10分钟左右，直至百合变软。

4. 加入冰糖，继续煮5分钟左右，直至冰糖完全融化。

5. 熄火，待百合绿豆汤稍微冷却后即可食用。

1. 滋阴润肺：百合性凉，有润肺止咳的功效，适合在秋冬季节饮用，可以缓解干燥咳嗽等症状。

2. 养颜美容：百合中含有丰富的蛋白质和维生素，可以帮助美容养颜，延缓衰老。

3. 补益身体：百合中含有多种氨基酸和微量元素，可以帮助补益身体，增强免疫力。