咖喱牛肉饭怎么做？教你制作口感美妙的咖喱牛肉饭

1.准备食材

首先要准备好牛肉、洋葱、胡萝卜和土豆等主要食材，再准备好咖喱块、盐、糖、料酒、生抽、油和水等辅助材料。

2.处理食材

将牛肉切成小块，加入料酒和盐搅拌均匀，腌制15分钟。洋葱、胡萝卜和土豆切成相近大小的块状备用。

3.煮饭

将米淘洗干净，加入适量的水煮至水开，然后转小火慢慢焖煮至水分被吸收，即可出锅备用。

4.炒食材

热锅凉油，爆香洋葱，接着加入胡萝卜和土豆，翻炒均匀。倒入生抽、糖和盐，继续翻炒。

5.加入咖喱块

将咖喱块切成小块，加入锅中，快速翻炒使其均匀融化，同时加入适量的水，翻炒均匀。

6.加入牛肉

将腌制好的牛肉加入锅中，翻炒均匀，继续加水煮沸，然后转小火慢慢焖煮30分钟左右，或者直到食材变软烂，口感入味。

7.装盘

将煮好的米饭放进碗里，倒上炖好的咖喱牛肉，即可完成咖喱牛肉饭啦！

8.附赠视频教程

看完文字版做法还是不够明白？别着急，我们还为您准备了一份详细视频教程，快来学习吧！

这款咖喱牛肉饭，充满浓郁的香气和丰富的口感，简单易学，值得一试。赶快加入您的菜单清单中吧！