拌皮蛋做法？

拌壳的方法？

主材料:松花蛋3个，小尖辣椒6个，大蒜4页，生姜8页，酱油20ml，糖5g，盐5g，鸡精5g，高汤15mL

如何：

1.松花蛋脱皮后洗净，轻轻擦干水分，用手随便捏成小块，不要太碎。

2、大蒜和生姜分别切片，小尖椒切成小块，一起放入松花蛋中，加入酱油、糖、盐、鸡精、古汤，一起拌匀，放入冰箱腌制1小时；

3.最后吃前轻轻拌匀即可。