什么菜适合胡椒粉？

什么菜适合胡椒粉？

胡椒适用于汤、腌肉、味道重的菜肴、烧烤、铁板等。

一、适合白胡椒的菜：

1、汤粥，如鱼汤、海鲜汤、豆腐汤、海鲜粥等。

2、炒菜，做饭，比如炒鳗丝，做饭，比如杂烩。

3、可以放一些馅料，包饺子，馄饨，包子，馅饼。

白胡椒适用范围广，肉菜、素菜都可以，去异增香，对腥味最有效，与鱼、海鲜搭配味道特别美味。不适合炖菜，更适合美味但清淡的菜肴。

二、适合黑胡椒的菜:

黑胡椒味道更浓，西餐用很多，比如做土豆泥、炸牛排、炸鸡柳、浓汤需要放，我更喜欢黑胡椒碎，味道更浓，黑胡椒总是更适合重味道，中餐和牛肉，鸡肉搭配，比如一道非常经典的菜黑胡椒牛柳。