高压锅牛肉炖萝卜家常做法？高压锅炖牛肉萝卜的做法是怎样的？

高压锅牛肉炖萝卜是一道家常美食， *** 简单，将牛肉切块，萝卜切片，一同放入高压锅中，加入适量的水、盐、料酒、姜片、葱段等调料，炖煮20-30分钟即可，这道菜肉质鲜嫩，萝卜清爽可口，营养丰富，是家庭餐桌上的美味佳肴。

家常牛肉炖萝卜高压锅做法

食材：新鲜牛肉、白萝卜

调料：葱、姜、香菜、料酒、八角、花椒、胡椒粉、盐、陈醋

做法：

将牛肉提前浸泡,去除血水，然后切成块状，白萝卜也切成块状，食材的大小根据个人喜好来决定。

在锅中加入冷水,倒入适量的料酒，放入葱段和姜片，将切好的牛肉放入锅中，用大火煮沸，煮出血沫后用冷水将牛肉冲洗干净，可以将之前煮的葱姜丢弃。

将冲洗好的牛肉和切好的白萝卜一起放入高压锅,加入适量的水、葱段、姜片、八角和花椒，选择高压锅的牛羊肉软烂模式，炖煮约45分钟，注意，汤里的调料要适量，不宜过多，以免影响汤的原味。

炖煮完成后,打开高压锅，加入香菜沫、胡椒粉和陈醋等调料，根据个人口味调整汤的味道，若喜欢更丰富的口感，还可以加入其他调料或食材。

这道牛肉炖萝卜,肉质鲜嫩，萝卜入味，汤味鲜美，是冬季的暖胃佳肴。