菌汤炖鸡汤的家常做法？
舌尖美味
2年前
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菌汤炖鸡汤的家常做法？
1.
准备鸡肉500克清洗干净剁块
2.
起锅烧500克水放入清洗好的鸡块，放入生姜2克，白酒2克，焯水5分钟。
3.
捞起鸡块沥干水分，放入砂锅，加入食盐3克，料酒50克，姜片2克。
4.
大火烧开，小火炖煮1.5小时。
5.
准备海鲜菇60克，平菇50克，香菇50克，清洗干净备用。
6.
鸡汤中放入清洗好的海鲜菇，平菇，香菇，放入鸡粉1克，胡椒粉1克继续炖煮15分钟即可。
7.
出锅，成品
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