正宗的新疆大盘鸡怎么做？
舌尖美味
1年前
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正宗的新疆大盘鸡怎么做？
八角一个半，桂皮（图里做的时候没了就没有放），草果1个，花椒10粒以上，土豆2至3个（看个人喜欢可以多放不喜欢少放，去皮切块或大片）
青辣椒若干，糖，盐，葱姜蒜，老抽，最重要的啤酒一瓶（最好是新疆的乌苏，味浓又正）。
这里用的半只土鸡，老妈还是切小了。。但是大多数时候都是大块的啊！真的！信我啊！ 2.Action,首先油多放些，因为一会的土豆也要吸油
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