西瓜皮能炒菜么？
舌尖美味
1年前
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西瓜皮能炒菜么？
可以的呀
西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；具有清暑除烦，解渴利尿；主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。可以炒着吃！
食材
主料：西瓜皮350g
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、青椒适量
步骤：
1.用刀削去西瓜皮外绿色的皮及残留的果肉
2.洗净切片
3.青椒切小块
4.大蒜拍扁切碎
5.热锅放油煸香大蒜放西瓜皮下锅
6.炒至变色加盐
7.加青椒
8.加糖炒匀起锅
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