腌制大头菜怎么做好吃?

舌尖美味 1年前 阅读:3 评论:0

腌制大头菜怎么做好吃?

步骤/方式1

准备15斤大头菜,切根和老皮,清洗备用

腌制大头菜怎样做好吃?

步骤/方式2

清洗好的大头菜用刀在上面画一个洞

腌制大头菜怎样做好吃?

步骤/方式3

把它放在阳光下,直到它脱水

腌制大头菜怎样做好吃?

步骤/方式4

准备50克五香粉,100克盐,搅拌备用

步骤/方式5

晾干的大头菜均匀涂抹调味料,

步骤/方式6

将50克高度的白酒放入泡菜坛中

步骤/方式7

盖上坛盖,加水阻挡空气进入

步骤/方式8

腌制15天,大头菜腌制15天

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