怎么做鱼汤可以不腥更鲜一点？
舌尖美味
1年前
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怎么做鱼汤可以不腥更鲜一点？
鱼煮汤前，要煎下，煎之前用盐和料酒腌20分钟，鱼肚里外都要撒上一层姜丝，这样能有效去腥，汤也会更鲜。
然后热锅煎至两面金黄色，然后放入砂锅中，加入适量开水，姜两片；这时煎两个鸡蛋放进去一起煲，鱼会更加白，更有营养，富含蛋白质。一定要多喝喔
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