煮骨头汤的正确方法?

舌尖美味 1年前 阅读:3 评论:0

煮骨头汤的正确方法?

煮骨头汤的正确方法?

煮骨头汤的正确方法:

食材用料

骨头 600克,蒜头 十瓣,洋葱 半颗,

葱白 黑白胡椒,几根 少许,盐 适量。

方法和步骤如下:

1、先煮一锅沸水,将骨头放入约5~8分钟,煮沸时取出浮沫

2、将烫过的骨头换成大汤锅,加入剩余食材,加水至高于食材,盖上锅盖,用小火炖

3、煮20分钟左右,蒜头完整,汤清澈

4、炖了大约一个小时后,汤开始变白

5、这时,你可以加入调味料,慢慢加入少量的味道,加入巴,衬托骨汤的新鲜甜味,非常丰富,继续煮30分钟

6、煮好的骨头汤可以分开包装,放入冰箱冷冻保存

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