脆肉皖鱼八种做法？
舌尖美味
1年前
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脆肉皖鱼八种做法？
用料：
晥鱼块一块
香菜段适量
姜丝适量
豆豉1勺
盐适量
油适量
生抽2匙羹
做法：
1/6晥鱼洗干净，沥干水，用刀在鱼身上划几道口子
2/6姜丝，香菜段铺底
3/6把鱼放上去，在鱼身上放姜和香菜，再加入略洗，压碎的豆豉
4/6水开，隔水蒸八分钟左右，取出来
5/6倒掉蒸鱼出来的水，均匀撒上适量的盐
6/6淋上烧热的油，再淋上生抽或蒸鱼豉油即可
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