樱桃泡酒最佳配方？

樱桃泡酒最佳配方？

1.

用料:樱桃 :500克；52度白酒 :450克；冰糖 100克；

柠檬肉 4－5片。

🍒樱桃泡酒的做法步骤如下:

浸泡清洗，不要选有外伤的樱桃，会影响保存品质。

2.

自来水冲洗几遍，去根洗净。

3.

用厨房纸巾搓干(晾干也可以)。

4.

樱桃尽量不要有水分，保持干燥，装入玻璃瓶(瓶子是1500ml的，临时超市买的，装1斤樱桃很合适)。

5.

1斤樱桃配100g冰糖，相当于是5:1的比例，冰糖白糖都可以，冰糖口感会好一些，其它作用一样。倒450g白酒，刚好没过樱桃，白酒和樱桃也可以1:1的比例。

6.

柠檬去皮去筋，只剩果肉，放4－5片差不多，有助于增加风味。

7.

放避光阴凉处保存二个月即可。