肉圆白菜汤做法？_清淡小白菜汤的做法

肉圆白菜汤做法？

包菜 (适量)

瘦肉 (适量)

盐 适量

油 适量

方法/步骤

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将买来的包菜清洗干净，一片一片剥下来，然后切成一小块一小块备用

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将买来的瘦肉清洗干净，然后切成小片，然后放入生粉，盐和少量的油将瘦肉抓匀，腌制15分钟

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在锅里放入适量的水，然后将腌制好的瘦肉片倒入锅中，煮开。

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待瘦片肉煮的有六分熟时，倒入切好的包菜与瘦肉片一起煮，然后加入适量的油。

5/6

将汤再次煮开，要注意把握煮的时间，煮太久包菜的叶子会变黄，但是煮太短时间包菜会没煮熟，煮的过程中放入适量的盐。

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待肉片和菜都煮熟，以后就可以熄火，将汤盛出来食用了， 汤非常的清甜。