红枣是红枣做的吗？

红枣是红枣做的吗？

不是

红枣是由新鲜的冬枣或红枣制成的。应选择果实体大、果核小、果肉疏松、皮薄韧、汁液少、含糖量高的品种，如红枣、箔枣等。当果实成熟度开始变成绿色时，最好是乳白色。

蜜枣在制作前，还要对枣进行筛选，去除畸形枣病虫的枣，过熟、破损的枣才能开始制作。