蒸南瓜怎么做?如何快速蒸熟南瓜?
舌尖美味
8分钟前
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蒸南瓜是一种简单易学且营养丰富的甜点,将南瓜洗净去皮、切块或片状,然后放入蒸锅中蒸熟,一般建议蒸约45分钟至60分钟左右,在蒸的过程中,可以加入适量蜂蜜、柠檬汁和肉桂粉等调料来提升其口感和营养价值,当南瓜蒸熟后,取出用刀切成小块,装盘后撒上一些香菜末即可享用,蒸南瓜不仅保留了南瓜原有的甜美味道,还富含膳食纤维、维生素A和B族等多种营养素,适合各种人群食用,是一款健康又美味的甜品选择。
如何蒸制南瓜?
精选食材:
- 南瓜300克
- 红枣60克
- 百合10克
- 蜂蜜10克
做法步骤:
- 将南瓜洗净,去除外皮,切成块状,切块时可根据个人喜好,随意切割,以求美观。
- 红枣洗净,浸泡片刻,然后去核。
- 百合需提前泡发,建议使用新鲜的百合,口感更佳。
- 在盘中摆放南瓜块,上方撒上红枣,中间放置泡发好的百合。
- 将此盘放入蒸锅内,用大火蒸熟。
- 蒸熟后,将盘中的水分倒出,加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀后浇淋在南瓜上,即可完成。
南瓜的药用价值:
南瓜含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天冬酰胺、叶黄素以及葫芦苦素B等成分,其具有降糖、降血脂以及抗癌的药理作用,南瓜性味甘、平,具有解毒消肿的功效,在中医理论中,南瓜可用来治疗肺痈、哮症、痈肿、烫伤以及毒蜂螯伤等疾病,内服时,可蒸煮或生捣汁;外用时,可捣敷。
在 *** 蒸南瓜的过程中,不仅可以享受到南瓜本身的香甜口感,还能体验到红枣和百合带来的独特风味,这也是一道具有药用价值的健康美食,既能满足味蕾,又能为身体带来益处。
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