瘦肉鱼肉干贝粥的做法?瘦肉、鱼肉干贝一起熬制,粥体柔滑口感鲜美吗?
舌尖美味
5分钟前
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瘦肉、鱼肉和干贝三者混合煮成粥,口感鲜美且营养丰富,将瘦肉切片或剁块,用清水冲洗干净后,加入适量的盐、生抽、料酒和生姜片进行腌制;将鱼肉去鳞、去鳃,洗净,切成适当大小的块状;将干贝用水浸泡15分钟后捞出,剪去边缘,备用,将腌制好的瘦肉和鱼肉放入砂锅中,加水烧开后转小火慢慢炖煮,同时准备一碗冷开水备用,待瘦肉和鱼肉煮至八成熟时,倒入浸泡过的干贝块,继续慢炖至熟透,期间可以适时翻动以确保食材充分吸收水分和营养,调入盐、鸡精和香油调味即可出锅享用。,这款粥不仅味道醇厚,含有丰富的蛋白质、铁质和维生素B群等营养素,对增强免疫力、预防贫血以及促进身体健康都有很好的作用,尤其是瘦肉和鱼肉的比例均衡,既有瘦肉的鲜美味蕾 *** ,又有鱼肉的滋补效果,搭配上软糯的干贝和清新的粥底,更是让人垂涎欲滴,尝试下这道富含蛋白质与海鲜双重美味的粥品吧!
*** 美味粥品的秘诀
粥,作为中华传统美食之一,其变化多样,营养丰富,深受人们喜爱,我要为大家分享两款宝宝营养粥的 *** *** ,让宝宝在品味美味的同时,摄取到丰富的营养。
瘦肉鱼肉干贝粥
食材:干贝、瘦肉、新鲜青菜、大米
做法:
- 将瘦肉切成小丁,干贝洗净,青菜切碎。
- 将肉丁和干贝一同放入已淘洗好的大米中,开火煮沸。
- 转用慢火炖煮一个半小时,期间适时搅拌,确保粥的粘稠度。
- 煮至粥熟时,倒入切好的青菜,再煮片刻,待青菜熟透即可。
特点:这款粥中的干贝富含矿物质,其营养价值甚至超过鱼翅和燕窝,其蛋白质的含量也是牛肉和鲜虾的三倍,是一款既美味又营养丰富的粥品。
肉末茄泥粥
食材:瘦肉、茄子、大米
做法:
- 将瘦肉剁成肉泥,腌制待用。
- 将肉泥均匀铺在茄子上,蒸熟。
- 取出蒸熟的茄子与肉泥,捣烂成泥。
- 配合白粥一同喂食宝宝,茄泥与肉泥的完美结合,让宝宝尽享美味。
特点:茄子含有丰富的磷、钙、钾等微量元素,与肉末结合,不仅口感丰富,更有助于宝宝的营养均衡,这款粥品是宝宝辅食的绝佳选择。
希望这两款粥品能为您的宝宝带来营养与美味,让宝宝的每一餐都充满爱与关怀。
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