黄瓜木耳凉拌做法？黄瓜木耳凉拌秘诀是什么？

本文将介绍黄瓜木耳凉拌的 *** *** ，首先准备所需材料，包括黄瓜、木耳、蒜末、香菜等，将木耳泡发并煮熟，黄瓜切片备用，调制酱汁，将酱油、醋、糖、辣椒油等混合均匀，将黄瓜和木耳混合，加入酱汁、蒜末和香菜，搅拌均匀即可，这道凉拌菜清爽可口，适合夏季食用。

黄瓜木耳凉拌做法

准备好所需的食材，精选木耳一把，将其提前泡发并撕成小朵，黄瓜一根，去皮切片，还需要半根胡萝卜和四分之一洋葱，将胡萝卜切片后，与木耳一同焯水，然后迅速过凉,以保持其鲜脆的口感。

将黄瓜拍碎切段，洋葱切丝，把这些食材与木耳、胡萝卜片一起放入一个漂亮的盆中备用，你可以欣赏一下这些色彩缤纷的食材,它们已经为这道凉拌菜增添了丰富的视觉享受。

加入一勺生抽、一勺盐、三分之一勺糖、一勺醋、小半勺味精和小半勺香油，用勺子轻轻拌匀，让所有的食材和调料充分融合,散发出诱人的香气。

将拌好的黄瓜木耳凉拌菜装盘，撒上一小勺白芝麻，既增添了口感,又为整道菜品增添了一丝优雅。

这道黄瓜木耳凉拌菜，口感鲜脆爽口，营养丰富，是夏日餐桌上的绝佳选择，无论是作为家常菜还是招待朋友,都能展现出其独特的魅力。