葱花饼怎么做？如何 *** 美味的葱花饼？

*** 葱花饼的过程简单易行，首先备好面粉、温水、葱花和调料，将面粉与温水按比例搅拌成面团，醒发后擀成薄饼，在饼上均匀涂抹调料，撒上葱花，再折叠、擀平，煎烙至两面金黄，香味扑鼻的葱花饼即可完成。

如何 *** 美味的葱花饼？

准备必要的食材：适量的普通面粉和新鲜的葱，无论是大葱还是香葱都可以，将温水慢慢倒入面粉中，细心搅拌成絮状，接着揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，让面团醒发一个小时以上，要记住，烙饼的面团一定要和得软一些，醒发时间充足，才能烙出口感绝佳的葱花饼。

在面团醒发的过程中,我们可以着手准备油酥，将葱切成细碎末，越碎越好，以获取更好的口感，将切好的葱末与40克面粉、2克盐、40毫升食用油混合，搅拌均匀，油酥就 *** 完成了。

当面团醒发好后,取出放在面板上均匀揉开，将面团分成大小相等的面剂子，取一个小剂子擀开，抹上之前 *** 好的油酥，从一边开始卷起，捏合接口处确保其严实，卷好后，将其擀成薄厚均匀的圆饼。

在平底锅中倒入适量的油,将饼放入锅中，使用小火慢慢烙制，当一面烙至金黄色时，及时翻面，继续烙制另一面，直至饼成熟，双面金黄，即可出锅。

*** 完成的葱花饼外酥里嫩,香气四溢，每一口都能感受到葱花的鲜美与面饼的筋道，让人回味无穷。