白萝卜做丸子更好吃的做法？白萝卜丸子更佳 *** 法是什么？

想要 *** 美味的白萝卜丸子，首先需要将白萝卜切成细丝并焯水去除异味，加入调料如盐、胡椒粉等调味，再加入面粉和淀粉增加黏性，搅拌成馅料后，搓成丸子形状并油炸至金黄色， *** 过程中注意火候控制，确保丸子外酥里嫩，这样 *** 的白萝卜丸子口感更佳，既健康又美味。

*** 白萝卜丸子的绝佳 ***

精选原料：一根鲜嫩白萝卜、半根胡萝卜、150克优质面粉、100克木薯粉、适量的五香粉与椒盐、一颗新鲜鸡蛋、适量油及一根翠绿小葱。

操作步骤如下：

1. 将白萝卜和胡萝卜削皮后，切成细丝，强烈推荐用刀切而非使用擦丝器，因为擦丝器切出的丝口感较差且出水较多，胡萝卜主要作为色彩搭配,只需少量即可。
2. 将切好的萝卜丝放入较大的容器中，撒上半茶匙盐，用手轻轻抓匀，静置5分钟，让萝卜出水，盐还能去除萝卜的生辣味，之后，将萝卜丝中的水分轻轻挤出,放入另一容器。
3. 调制面糊：将面粉与木薯粉混合，加入五香粉和椒盐，再加入鸡蛋和适量水，搅拌至糊状，注意要慢慢加水,确保糊的稠度适中。
4. 将处理好的萝卜丝加入面糊中，撒入葱花,搅拌均匀。
5. 在盘子里放一些面粉，用筷子夹起一块萝卜丝团，先在面粉里滚一滚，然后用手轻轻揉成丸子状，按照此 *** ,将所有的萝卜丝团揉成丸子。
6. 烧热锅，倒入足够的油，待油温五、六成热时，下丸子进行小火慢炸约8分钟，直至呈现金黄色,然后捞出沥油。
7. 为提升口感，可将炸好的丸子再次倒入锅中进行复炸，复炸后的丸子更加酥脆，捞出控油,完成 *** 。

此做法 *** 的白萝卜丸子口感酥脆、味道浓郁,是冬日里的暖胃佳品。