坐月子纯乌鱼汤如何炖法？坐月子炖乌鱼汤的 *** 有哪些？

炖制坐月子纯乌鱼汤的 *** 如下：准备乌鱼、姜片、葱段等食材，将乌鱼处理干净后切段备用，炖煮时先用大火煮沸，加入姜片和葱段提味，再转小火慢炖，炖至鱼肉熟透，汤汁浓郁呈乳白色，炖制过程中可适量加入盐、料酒等调味品，提升口感，此汤营养丰富，有助于产后恢复。

如何炖制美味的纯乌鱼汤以滋养身体？

所需材料： 乌鱼一条、姜片四片、适量盐。

独特乌鱼汤 *** 步骤：

之一步,精心处理乌鱼骨头，用盐仔细擦洗，直至彻底清洗干净。

第二步,将清洗好的乌鱼切片，每片都均匀涂抹上鸡蛋清、盐和淀粉，让其更加鲜嫩且入味。

第三步,将乌鱼皮切好，准备入锅。

第四步,煎制鱼骨，在锅中放入适量猪油，将带有骨头的乌鱼部分放入锅中慢煎，直至两面金黄。

第五步,将煎好的鱼骨剁碎，继续翻炒，让鱼骨中的营养充分释放。

第六步,注入开水，先用大火煮沸三分钟，再转为小火慢炖十五分钟，让汤底醇厚。

第七步,汤底过滤，将炖煮后的鱼骨渣过滤掉，留下纯净的鱼汤。

第八步,调味，在纯净的鱼汤中放入适量的盐，根据个人口味调整。

第九步,放入鱼皮和乌鱼片，将鱼皮和乌鱼片一片片放入已烧开的汤中，注意火候要控制得当。

最后一步,出锅，当乌鱼片熟透后，即可盛装出锅，一碗香浓的纯乌鱼汤就 *** 完成了。

品尝这碗汤,鲜美滋味令人陶醉，同时也为身体带来丰富的营养滋补。