草莓酱正确的熬法？草莓酱的熬制 *** 与技巧有哪些？

草莓酱熬制 *** 简单易学，将新鲜草莓洗净、去蒂，然后捣碎，加入细砂糖和水，慢火熬制，期间不断搅拌，以防粘锅，待草莓酱变浓稠，颜色变深后，可加入柠檬汁增加风味并防止变质，将草莓酱装入消毒的容器中，密封保存，正确的熬法可确保草莓酱味道鲜美且保存时间长。

草莓酱的完美 *** 法

所需材料： 草莓 500克 冰糖或白砂糖 200克 新鲜柠檬半个

*** 步骤：

1. 精选草莓，仔细清洗干净,去蒂切丁。
2. 在草莓丁上均匀撒上冰糖，轻轻拌匀，让冰糖逐渐融化,与草莓的汁液混合。
3. 将新鲜柠檬挤压取汁，拌入草莓中，确保每一颗草莓都充分吸收柠檬汁的香气，然后密封并用保鲜膜包裹，冷藏腌制两小时，让草莓的鲜美味道与糖、柠檬汁充分融合,形成浓郁的果酱风味。
4. 开始熬制，将腌制好的草莓倒入锅中，用中小火慢慢熬煮，熬制过程中，会出现白色浮沫，这些浮沫会影响果酱的口感，需耐心撇去,直至果酱变得光滑细腻。
5. 当果酱熬制至浓稠时，趁热装入干净、无水无油的瓶子中，封紧瓶盖后，倒扣放置，待冷却后，将果酱放入冰箱冷藏保存，这样 *** 的草莓酱口感醇厚，酸甜适中，是搭配面包、蛋糕等美食的绝佳选择。

按照上述步骤 *** 的草莓酱，既保留了草莓的鲜美口感，又融入了冰糖和柠檬汁的丰富味道,成为一道美味的佳肴。