裙带菜皮蛋冬瓜汤做法？裙带菜皮蛋冬瓜汤的制作方法是什么？

裙带菜皮蛋冬瓜汤是一道清爽美味的汤品，制作时，先将裙带菜泡发，皮蛋切块备用，将冬瓜去皮切块，与裙带菜一起放入锅中，加入清水煮沸，加入皮蛋块，转小火慢炖，最后加入适量盐调味即可，这款汤品口感鲜美，具有清热解暑、利尿消肿、美容养颜等功效。

裙带菜皮蛋冬瓜汤的制作方法

所需材料：裙带菜50克、皮蛋一颗、冬瓜50克、虾干适量、葱5克、清水适量、食用油一勺、盐一勺、胡椒粉适量。

制作步骤：

将裙带菜提前浸泡至柔软，洗净后沥干水分，冬瓜去皮洗净，并切成块状，将皮蛋去壳，切成小块备用，葱切碎,虾干稍作冲洗。

在珐琅锅中加入适量的食用油，烧热后加入切好的葱和虾干，翻炒至香味四溢，放入裙带菜翻炒,使其与其他材料充分融合。

加入足够的开水，放入冬瓜和皮蛋，盖上锅盖，调至中火,待汤开始沸腾。

煮约几分钟后，冬瓜开始变软，加入适量的盐调味，根据个人口味,可以适量加入胡椒粉增添风味。

煮至汤品呈现浓郁鲜美，即可出锅，一道鲜美可口、营养丰富的裙带菜皮蛋冬瓜汤便完美呈现在眼前,令人垂涎欲滴。

每一口都充满了鲜美的滋味，让人回味无穷，这款汤品不仅美味可口，而且制作简单快捷,是家庭餐桌上的绝佳选择。