超大虾最好吃的5种做法?超大虾美味秘诀,五种绝佳做法揭晓?
,本文介绍了超大虾的五种美味做法,这些做法包括清蒸大虾、蒜蓉大虾、香辣虾球、黄金炸虾和番茄虾球,每种做法都详细描述了烹饪步骤和所需材料,让读者可以轻松在家制作美味的大虾,这些做法不仅简单易行,而且能够展现出超大虾的鲜美口感和丰富营养,是品尝大虾美味的不错选择。
超美味大虾的五种绝佳做法
黄金凤尾虾
食材:新鲜的基围虾500克、适量的油、盐、面包糠、玉米淀粉、鸡蛋一颗以及黑胡椒粉和少许白醋。
做法:
- 精选基围虾,清洗干净后处理虾线,去除虾头。
- 用黑胡椒粉、盐、料酒对虾进行腌制,让其更入味。
- 裹上玉米淀粉和蛋液,再滚上面包糠。
- 油锅烧至八成热,放入虾球,炸至金黄即可出锅,口感酥脆,香气四溢。
至Q虾球(肯德基风味)
食材:冻虾300克、鸡蛋一颗、葱姜适量、盐、淀粉和面包糠。
做法:
- 冻虾去头去壳,处理虾肠。
- 虾仁剁成泥,加入葱姜末调味。
- 虾泥与蛋清、淀粉搅拌上劲,再滚上面包糠。
- 油锅烧至六成热,放入虾球炸至金黄,香气扑鼻。
芙蓉虾
食材:大虾、鸡蛋、面包屑、料酒和盐。
做法:
- 大虾去头去皮,处理虾线,展开后轻剁数刀。
- 虾用料酒、盐腌渍,加入葱姜末提味。
- 虾裹上蛋液后再沾面包屑。
- 油锅煎制金黄,鲜嫩可口。
糖醋炒海虾
食材:鲜活海虾600克、大葱、生姜、大蒜、白糖、陈醋、老抽、黄酒、盐和干淀粉。
做法:
- 虾洗净挑去虾线,葱姜蒜分别切片。
- 起油锅爆香葱姜蒜,放入海虾翻炒。
- 加入调料翻炒至入味,酸甜可口,令人回味无穷。
宫保虾
食材:大虾、大杏仁、葱、姜、蒜、干辣椒等。
做法: 大虾处理后腌制入味,备好调料,炒制虾仁至断生,加入调料汁快速翻炒,最后放入大杏仁拌匀即可,口感鲜嫩,回味无穷,这道菜的独特之处在于其独特的口感和香料的搭配,让人回味无穷,大虾经过精心烹制,呈现出令人垂涎欲滴的外观和口感,每一口都能感受到丰富的味道和细腻的口感,令人陶醉其中,享用这道宫保虾时,不妨搭配一杯清爽的饮料,让美食与饮品相得益彰,营造出完美的用餐体验。
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