红烧猪蹄儿怎么炖容易嘴烂?

舌尖美味 5分钟前 阅读:1 评论:0

红烧猪蹄儿怎么炖容易嘴烂?

高压锅凉水放入猪蹄,料酒两大勺,葱、姜适量烧开,高度白酒除腥效果更好,烧开后用凉水把猪蹄冲洗干净,不用担心皮煮不烂,、加入清水调口放入盐、鸡精味精等调料(水刚漫过猪脚最佳),再转入高压锅,上汽之后再转中小火压十五分钟,再把猪脚捞出来,放入炒菜的锅中用大火收汁,让汤汁变得浓稠即可出锅装盘啦,非常解馋的红烧猪蹄,入口满嘴油花,骨头都啃得非常香

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