葱花饼的家常做法是什么？

材料:

面粉300克，水150克，葱花适量，食用油适量，盐适量。

步骤:

1.将面粉加入碗中，加入盐，慢慢加入水，揉成面团。

2.将面团醒发10分钟左右。

3.将面团揉平，撒上葱花，折叠揉匀。

4.再将面团揉成圆球状，松弛10分钟左右。

5.将面团擀成饼状，用饼干模具压出饼干形状。

6.锅中倒入适量食用油，中火加热至六七成热。

7.将饼干放入锅中煎炸，煎至两面金黄即可。

8.捞出葱花饼，沥干油分即可食用。

小贴士:

1.揉面过程中可以适量加水或面粉，以面团湿润、不粘手为准。

2.煎饼时火力不要过大，避免煎糊。

3.葱花可以根据个人口味添加适量。

总结:

葱花饼是一道常见的家常小吃，制作过程简单易行，口感香脆可口。适量加入葱花，更能增加食欲。