如何制作冬瓜粉丝汤？羊肉冬瓜粉丝汤怎么做？

冬瓜粉丝汤的做法：首先，将冬瓜去皮、去籽，切成小块；将干粉丝用清水泡软备用。接下来，准备一锅热水，放入冬瓜块，加入盐、胡椒、鸡精等调味料，煮开后转小火煮20分钟，然后加入泡软的粉丝，再煮5分钟即可。

羊肉冬瓜粉丝汤的做法：将羊肉洗净，切成小块；冬瓜去皮、去籽，切成小块；干粉丝用清水泡软备用。在锅里放入适量油，将羊肉块放入煸炒至变色，加入葱、姜、蒜末煸炒出香味，再加入适量料酒煮至羊肉变软。倒入足够的清水，加入冬瓜块，煮开后转小火，加入盐、胡椒、鸡精等调味料煮20分钟，最后加入泡软的粉丝，再煮5分钟即可。

无论是普通冬瓜粉丝汤，还是羊肉冬瓜粉丝汤，都是营养丰富、简单易做的汤品，适合家庭日常食用。