家庭版油焖大虾怎么做？-详细分步解析

油焖大虾，是一道著名的广东菜，其制作工艺独特，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。我们为大家介绍一下家庭版油焖大虾的做法及做法视频。

材料： 大虾500克、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、油适量。

1.大虾处理干净，去头去壳去虾线，留下虾尾。

2.锅中入油，加入葱姜蒜爆香。

3.将大虾入锅煸炒。

4.倒入料酒，煮至酒气挥发。

5.调入适量盐、老抽、生抽、白糖、鸡精，翻炒均匀。

6.盖上锅盖，大火焖3-5分钟，大虾熟透即可。

1.油要充足，可以多放一些，这样大虾口感更好。

2.为了保持大虾的新鲜度，千万不要焖太久，以免大虾变老，口感变差。

家庭版油焖大虾的做法视频请参考附带视频，让您更加清晰地了解整个过程。

如此简单美味的家庭版油焖大虾，您可以轻松在家里就能品尝到了哦！