番茄酱怎么调番茄酱汁？

番茄酱怎么调番茄酱汁？

要制造番茄酱汁，可以按照以下步骤进行：

挑选无腐烂、无病虫害的成熟番茄，将其洗净后放进蒸锅里蒸熟，取出后剥往皮，捏碎，用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。

在肉浆中加进洋葱末、大蒜末、胡椒粉和5 香粉，搅拌均匀。

将白醋中加进5 香粉，浸泡2小时后加进白砂糖、食盐，使其完全化解 ，混合均匀后倒进番茄肉浆中。

将混合好的肉浆放进锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装进清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。

以上是番茄酱的制造 *** ，供您参考，意见 依据个人口味需求适量调整素材的用量。